南瓜ボールときのこと生姜のあったかスープ
| 材料 ４人分 １５分ほど南瓜 蒸したもの １００ｇ 生おから ５０ｇ 豆乳 ３０ｃｃ 片栗粉 ３０ｇ 塩 少々 出汁 ４５０ｃｃ |
作り方
1, 南瓜は熱いうちに潰し、おから・豆乳・片栗粉・塩を入れてよくこねる。 2, 鍋に出汁を温めきのこを入れ、煮立ったら1,のかぼちゃ団子、生姜・醤油・酒・塩を入れて弱火で５分ほど煮込む。 |
レシピのご提供：はるひ様 ／ こちらもご訪問ください → blog: はるひ ごはん。
【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL：06-6731-4385
FAX：06-6712-8218
MAIL：info@katsuobusi.com
浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。
終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。
あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。
