だしゼリーの冷奴
| 材料 2人分 絹ごし豆腐…1/2 だしゼリー |
作り方
1,豆腐は水切りしておく。きゅうり、長芋は5mmの角切りに。オクラは塩ゆでしてから小口切りに。 2,豆腐をスプーンですくってグラスに入れ、きゅうり、長芋、オクラ、だしゼリーを重ね入れる。 3,スプーンでまぜながら食べる。 だしゼリー 1,鍋にだしとしょうゆを入れ煮立たせ火をとめる。 2,ふやかした粉ゼラチンを加えてまぜる。 3,型に入れ冷蔵庫で冷やす。 |
レシピのご提供：ryoripapa様 ／ こちらもご訪問ください → blog: パパ、おなかすいた Papa’ Ho Fame
【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL：06-6731-4385
FAX：06-6712-8218
MAIL：info@katsuobusi.com
浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。
終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。
あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。
