枝豆の和風ムース
| 材料
（4人分） ≪Ａ≫ ≪Ｂ≫ ≪トッピング用の野菜≫ |
作り方
【１】材料≪Ａ≫を滑らかになるまでミキサーにかけ、器に盛り付けて冷蔵庫で30分冷やし固める。 【２】トッピング用野菜の型抜きをして1分ほど茹でる。 【３】【１】を取り出し、【２】を上から盛り付け、更に30分冷蔵庫で冷やし固める。 *塩は粗塩を使用。 |
【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL：06-6731-4385
FAX：06-6712-8218
MAIL：info@katsuobusi.com
浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。
終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。
あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。
