レシピのご紹介

美味しいだしでふんわり良い香り 具だくさんな卯の花

unohana

材料

おから
油揚げ
きくらげ
こんにゃく
いんげん
人参
醤油
ごま油
*だし汁 『しゅんでる・極』 300cc
*みりん
*砂糖

作り方

≪下準備≫
きくらげは水で戻し、食べやすい大きさにカットする。
油揚げ・いんげんは、1センチ幅に切る。
人参とこんにゃくは細めの千切りにする。

1, 鍋にごま油を熱し、きくらげ・油揚げ・いんげん・人参・こんにゃくを炒める。
2, 1,に油がまわったら、おからと * を加えて時々かき混ぜながら15分ほど煮込む。
3, 最後に醤油を加えてざっと混ぜたらできあがり。

レシピのご提供:nanao様 / こちらもご訪問ください → blog: ふたりごはん ときどき ひとりごはん

浜弥鰹節株式会社

【企画・運営】
浜弥鰹節株式会社 大阪府大阪市生野区鶴橋2-5-18
TEL:06-6731-4385
FAX:06-6712-8218
MAIL:info@katsuobusi.com

浜弥鰹節株式会社のサイトをご覧いただき誠に有難う御座います。

終戦後、大阪鶴橋にて父である先代社長が鰹節・削り節を製造・販売し始めました。敗戦し国全体の活力が失われていた頃、和の心を伝えようと、小さな店舗ながら取り組んで参りました。寝る間も無い慌しい日々でしたが、お客様とのふれあいが楽しく、私達もお客様から元気と勇気を頂きました。

あれから60余年が経ち、「体と心に優しいものを食べて欲しい」、「お客様に笑顔と安心を与えていきたい」という強い信念を今もこれからも持ち続けて参ります。

浜弥鰹節は挑戦を続けます。

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